Gnoccin

Hade mos till middag igår, så idag testade jag att göra egna gnoccin. Så himmelskt gott det blev. Verkligen nöjd. Mamma lagade alltid det när vi var små dagen efter en mosrätt.

Charlie tyckte oxå om dom, älskar när som svalnat och man steker dom så mega gott.

Ta mjöl

Lägg på mos

Knäck ett ägg & salt på

Mer mjöl

Knåda till en deg

Dela upp, rulla ut som "maskar"

Skär små bitar

Koka upp riktigt saltat vatten, häll i några åt gången. När dom flyter upp då tar man upp med en hålslev.

Vola

👇🏻

// Alolisen