Snabbt och super gott, ett middags tips helt enkelt

Här om dagen testade jag att göra en pastagratäng, gör aldrig det i vanliga fall men såg en bild på Instagram så blev jag sugen. Jag gjorde med strimlad skina i men man kan ha kyckling, kött, corn ja vad som helst.

Ingredienserna jag använde:

400 g strimlad skinka
500 g pasta
400 g broccoli
250 g körsbärstomater
0,5 gul paprika
5 st skivade champinjoner
5 ägg
2,5 dl cream fraich
3,5 dl mjölk
2 dl riven ost
salt & peppar

Jag stekte skinkan, paprika, champinjonerna. Under tiden kokade jag broccolin och pastan. Pastan kokade jag så den nästan var klar. Jag blandade ihop alla varma ingredienser och la över i en ugns form, sen halverade jag tomaterna och la i. Blandade ihop alla kalla ingredienser och hällde över. La på lite extra ost.

In i ugnen på 225 grader i 20 min. Klart!



Gillar

Kommentarer